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誠實面對自己 做個勇敢的傻子
 

陳炯福身為華泰集團第二代接班人,在家族事業固有的飯店業外,還成功跨足精品飯店和戶外Outlet。總是秉持著「更做就要做到最好」信念的他,也期許自己的表現比上一代更好。

撰文◎劉紋豪

 全台第一座國際級美式露天休閒購物村GLORIA OUTLETS華泰名品城,於去年12月22日二期正式擴大營運,開幕儀式迎來桃園市長鄭文燦,他更為華泰名品城站台背書,認可是桃園市近年來最大投資案之一,不只為桃園青埔地區奠定發展基礎,也提供民眾更多消費選擇。而其背後的推動者,就是華泰大飯店集團副董事長兼執行長陳炯福。

 身為46年老字號華泰集團第二代掌門人,陳炯福曾在外商銀行工作,也曾是數學老師,在接手之後,不只成功擦亮華泰王子大飯店這塊老招牌,近來更將事業版圖擴大至精品飯店和戶外Outlet。

 
接下家族事業擔子 清楚自己使命

 接下家族事業擔子,陳炯福認為家族事業總會面臨兩個挑戰,第一個挑戰是傳承,第二個挑戰是可以傳幾代?所以要怎麼去拿捏傳承與創新,所有權和經營權的平衡,這都是必須要慎重考量的。

 他坦言在家族事業做事,比起之前在外面工作複雜許多,「我今天當富二代,我的壓力跟別人沒有不一樣,經營的成敗與大家習習相關,所以我覺得大家往往忘記一件事,我的壓力不會比我的同事少,在某些程度我的壓力反而更大。」

 而當初決定回家接班時,他心中就有清楚認知:我很難去找下一個工作,所以他就要把現在的工作做到完美,但一般人對於富二代總存在負面印象,他說富二代固定有其優勢所在,公司本來就有資產,但他要面對是存在四、五十年的固定制度,想改變它要有相當耐心,「我是富二代,但不代表我不用努力去做」,甚至陳炯福更期許自己做得要比上一代更好,這才是他的責任義務所在。

●陳炯福憑藉著一股「要做就要做到最好」的精神,成功開闢飯店業之外的新天地
照片提供/華泰名品城


好的想法就要堅持 要做就要做到最好

 為何想跨足從未嘗試過的產業?陳炯福回答,這來自於經營管理的一個概念──雞蛋不能放在同一個籃子裡,也就是分散風險及多元化經營。

 相較於駕輕就熟的飯店業,陳炯福對零售業市場是陌生的,但他在接手集團後,就開始思考,怎麼讓集團在風險的控管上更有效率,更多元化經營,除了原本的飯店服務業,還有什麼產業是可以嘗試的?「隔行如隔山,如果要跨出這一步的話,也不能亂做,要確定做的東西是沒有被人家做到爛的東西。」

 在某次誤打誤撞,在和朋友聊天中,他觀察到台灣雖已有中小型的Outlet,但卻欠缺戶外型美式Outlet,這塊市場是欠缺的,等待填滿需求。他並分析「這麼多年一直沒有人去做,還有一個原因是如此大型的開發案也是少見,規模也大,風險也就大。我覺得也因為這樣,所以我們才有機會。」

照片提供/華泰名品城

 憑藉著一股「既然要做就要做到最好」的決心,陳炯福先找了相關市場的一些專業顧問,提供戶外Outlet動線規劃建議;第二是做好物業管理,這也是商場經營管理的重要關鍵,「商場在營運時間時,要確認環境是乾淨的,它要有電燈才會亮,有冷氣才會涼,這就是物業管理」。而他也提及,經由不同經驗的人協助,過程中有許多腦力激盪及摩擦,也花了不少時間和不同單位溝通,但只要是好的想法,就要堅持下去,不能三心二意,「頭洗下去就要洗到完」,並將把失敗率降到最低,成功率提升到最高。 


提供員工舞台 激發他們野心

 而公司8成以上副理級管理階層都是六、七年級生,以陳炯福三十幾歲的年紀,又是如何帶領他們,成功搶灘精品飯店與Outlet市場。他笑著說,公司後台的每個主管都超過10年,他也很感謝在他決定接手華泰集團時,這些人願意留下來為公司服務,共同打拚。

 陳炯福謙虛地說,他把自己的角色定位為提供舞台,打個有趣的比喻,「這個秀多漂亮多炫多賣座,是大家的關係,我的責任是你需要燈光,我幫你架好,音樂我幫你播,需要特效我幫你處理,但你要跟我講你的需求。」他相信只要有野心的人,都會想要跟隨這樣的老闆。

 而在提供主管打拚時所需資源之餘,他認為也要去激發他們的野心,讓他們知道如何去判斷成就感,如此才會有前進的動力。他直言人都有惰性,在同樣位子做久了,不知不覺就會懶惰;或是針對工作或挑戰,只會問「為什麼」,而不是「為什麼不行?」,面對這樣的情況,陳炯福認為此時就要去鼓勵他們去問「為什麼不行?」、「為什麼不能這樣做?」,這也是用來趨策員工自我成長的動力。


想創業先做足功課 更要培養邏輯能力

 現今年輕人創業風氣盛行,陳炯福也不吝分享相關建議及經驗。他提及去年到某大學演講,題目是「就是要當個『勇敢的傻子』」。他解釋,「所謂傻子,是你做足了功課,知道自己最聰明,而旁邊的人因為不知道你做足功課,以為你是笨蛋。在他們眼裡你是個勇敢的傻子,但你要知道你是最聰明的。」

 但他也提醒,在做傻子之前,不能不顧一切往前衝,而是要先做足功課,比如要做Outlet,你就必須要知道現在零售產業的狀況、市場規模有多大、有無好的地點、適合的合作夥伴、能適時給予協助的顧問等。這點對於想創業的年輕人是非常重要的。

 其次,要很誠實的面對自己。他在時代基金會擔任創業業師,觀察到,很多年輕人往往對自己的想法太熱情,會不由自主會去說服自己,不願意去看最差的狀況,但回歸現實層面,「做生意就是做生意,你要非常誠實的去面對自己。」他笑著說。他說,如果無法誠實面對自己,就找個願意對你誠實的人去批判你。

 另外,不要認為自己創業的點子最獨特,其實可能其他人的想法都跟你一樣,這也是需要有所警覺的。陳炯福也指出,時下年輕人缺乏夢想和野心,「給予機會權限卻不要,這樣公司怎麼敢把大任交給你?對自己要有目標,設定好目標後,要思考怎麼去執行。」另外,年輕人也要擁有基本的邏輯能力,如此才能去分析經營事業時所碰到的各種瓶頸,以及因應解決之道。

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